Сирење - оваа храна не е вегетаријанска

Вегетаријанци внимавајте: Изгледа дека овие намирници се вегетаријански, но не се.

Сирење

Таканареченото сириште, кое се добива од желудникот на телињата, се користи во производството на многу видови тврдо и полутврдо сирење. Сепак, постојат вегетаријански алтернативи: Преглед од Здружението на вегетаријанци на Германија дава упатства - ако се сомневате, прашајте го производителот.

Јогурт

Вегетаријанците треба внимателно да го разгледаат јогуртот: некои видови содржат желатин, што им дава мазна конзистентност. Но, желатинот се прави од кожа, коски и ткиво на животни - затоа строгите вегетаријанци го избегнуваат. Дали јогуртот содржи желатин можете да видите од списокот на состојки - ако не е наведен таму, вегетаријанците можат да го користат со чиста совест.

Храна со црвена боја

Храната со црвена боја како сладолед, слатки или енергетски пијалоци може да содржи она што е познато како карминска киселина. Оваа црвена боја се добива од лушпите инсекти, кои се сушат и варат за таа цел. Бидете внимателни кога ја гледате листата на состојки: Карминската киселина исто така се крие зад етикетата „Е 120“.

Овошни сокови

Некои производители на овошни сокови користат желатин за отстранување на заматување од сокот. Многу производители на овошни сокови исто така користат желатин како носител на витамини. Бидејќи не постои барање за етикетирање, вегетаријанците треба да го прашаат производителот или да користат сок што самите го исцедиле.

Крипс

Животинските состојки може да се најдат и во чипсот: аромите добиени од свинско месо, живина, дивеч и риба се користат за да се осигура дека закуските имаат вкусен и срдечен вкус. Бидејќи точната природа на аромите не мора да се наведе, единственото нешто што ќе помогне овде е да го прашате производителот.