John Myers
содржина
show
Состојки
- 4 парче Пилешки нозе
- 3 литар Вода прибл.
- 1 Супа од зеленчук
- 250 g Тестенини по ваш избор
- 500 g Тирингија Мет
- 6 парче Јајца
- 1 стакло Шпаг
- Сол
- Бибер
- 3 парче Коцки за залиха Меги Фет
- 125 ml Млеко
- морско оревче
инструкции
- Пилешките бедра измијте ги и исушете ги и ставете ги коцките од густин во големо тенџере со водата и динстајте ги околу 45 минути. Отстранете ја пената што се создава таму со мистрија за нишање.
- Истурете го меленото месо во мали топчиња и оставете го да се стрм во дополнително тенџере со вода на тивок оган околу 15 минути.
- Јајцата се матат, се мешаат со млеко и се зачинуваат со сол, бибер и малку морско оревче, се се става во кеса за замрзнувач и се остава во тенџере со вода на тивок оган.
- Во меѓувреме подгответе ја супата. Морковите и целерот исечкајте ги на коцки, празот исечкајте го на прстени. Измерете ги тестенините. Исцедете ги аспарагусот.
- Кога пилешките копани се готови, извадете ги, оставете ги да се изладат и извадете го месото. Во чорбата (каде што беа бутовите) додадете го зеленчукот и оставете да се динста околу 7 минути, потоа додадете ги тестенините, непосредно пред да завршат тестенините додадете го пилешкото месо, меленото месо, шпагетите и боцкањето на јајцата. На крајот зачинете со сол и бибер.
