Вок од кинеска зелка со ленти филе од пилешки гради

Филетите од пилешки гради исечете ги на ленти. Особено добро делува ако месото е сè уште малку замрзнато. Листовите од кинеска зелка измијте ги, добро исцедете ги, преполовете ги надолжно и исечете ги на ленти. Исчистете го празот, добро измијте го и исечете го на прстени. Излупете го морковот со машината за лупење, изгребете го со стругалка за цветови од зеленчук / лупеч 2 во 1 украсно сечило и исечете го на украсни парчиња цвет од морков (приближно 3 - 4 мм дебели) со нож. Излупете го и ситно исечкајте го ѓумбирот, исчистете ја и измијте ја чили пиперката и исечете ја на многу мали парчиња. Загрејте масло од кикирики (1 лажица) во вок (алтернативно висока тава), енергично промешајте го месото и лизгајте го до работ на вокот. Додадете масло (1 лажица) и додадете го зеленчукот (ѓумбир, лута пиперка, цветови од морков, праз и кинеска зелка) еден по друг, измешајте сè и пропржете. Зачинете со лесен соја сос (2 лажици), сладок соја сос (2 лажици), шери (1 лажица) и ПЕТ ЗАЧИНИ ПРАШОТ (½ лажичка) и послужете.