Кинески зеленчук за пржење со скампис

Одмрзнете скампис (ако е потребно). Измијте го зеленчукот. Исечете ги морковите на мали стапчиња, папраката и кинеската зелка исечкајте ги на парчиња, исечкајте го лукот, излупете го Шлотенот и исечете ги на прстени.

Маринирајте скампи во лук и соја сос и кисели краставички

Во тавче пропржете ги лукчињата и морковите. Кинеската зелка и снежниот грашок накратко се варат во тенџере со зовриена вода 2 минути. Потоа се става во тавата и се пржи исто така. На крај во тавата се додаваат и ананасот и париката. Сè добро пропржете и добро измешајте. Зачинете со сол и бибер.

Во меѓувреме во дополнително тавче со маринадата пропржете ги скампите и варете. Потоа додадете ги скампите во зеленчукот, сè добро измешајте и по потреба додадете сол и бибер или соја сос.

Ова јадење може да се сервира со ориз или со тестенини. Ако сакате, можете да додадете слатко и кисело чили сос. Забавно готвење и уживајте во оброкот;)