Божиќни колачиња: Талери од црвено вино

Месете ги состојките за тестото додека не се изедначи. Ако тестото е сеуште прилично лепливо, завиткајте го во фолија и оставете го да се излади половина час. Расукајте прибл. На работна површина набрашнета со дебелина од 3 mm и исечете кружни колачиња (приближно 4 cm во дијаметар). Ставете талери еден до друг на плех обложен со хартија за печење и печете во загреана рерна на 175 степени (или рерна на вентилаторот 150 степени) околу 10 минути. Извадете ги колачињата и оставете ги да се изладат на решетка.

Кувертурата грубо исечкајте ја и оставете ја да се растопи со кокосовото масло во водена бања. Помеѓу две колачиња ставете половина лажичка џем и лесно притиснете за џемот да се прошири до работ. Растопената чоколада тенко намачкајте ја на работ од бисквитите, а потоа валкајте ги наоколу во мелените бадеми. Потоа оставете го да се исуши.