John Myers
содржина
show
Состојки
- 500 g Моркови
- 400 g Цвета од морков
- 250 g Кромид
- 250 g Целер
- 250 g Корен од магдонос
- 1 Колраби прибл. 800 гр
- 1 Ѓумбир прибл. 10 гр
- 1 Црвена чили пиперка (околу 10 g)
- 1 Куп Меџи билка
- 2 tbsp Путер
- 2 пакет Лаксапаста (азиска домашна гурмана / продавница во Кина)
- 1 L Кокосово млеко
- 1 L Супа од зеленчук (4 лажички инстант)
- 500 g Филе од пилешки гради (1 пакување замрзнато)
- 2 tbsp масло од кикиритки
инструкции
- Излупете ги и исечкајте ги келерабите, морковите, кромидот, целерот и персилијата. Излупете го и ситно исечкајте го ѓумбирот. Исчистете ја, измијте ја и ситно исечкајте ја чили пиперката. Излупете ги морковите (400 гр.) со машината за лупење зеленчук и изгребајте ги со стругалка за цветови од зеленчук / сечило за украсување 2 во 1. Загрејте го путерот (2 лажици) во поголемо тенџере и силно пропржете го зеленчукот (моркови исечкани на коцки, кромид исечкан на коцки, целер исечкан на коцки, магдонос исечкан на коцки, келераби, ѓумбир исечкан на коцки и чили). Деглазирајте / прелијте со супа од зеленчук (1 литар / 4 лажички инстант) и кокосово млеко (1 литар). Додадете ги двете лакса пасти / промешајте, додадете ја билката Maggi и изгребаните моркови и варете / динстајте околу 15 минути. Отстранете ги изгребаните моркови по прибл. 8 минути и исечете ги на украсни парчиња цвет од морков (приближно 3 - 4 мм дебели). Извадете ја билката Maggi и ситно испасирајте ја супата со рачниот блендер. Исечете го филето од пилешки гради на мали парчиња / ленти и пржете во тава со масло од кикирики (2 лажици). Во супата додајте ги лентите од пржените пилешки гради и цветовите од морков, загрејте кратко и послужете.
Совет:
- Супата лесно се замрзнува.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 65kcalЈаглехидрати: 3.1gПротеин: 0.9gМаст: 5.5g
