in Рецепти

Крем од кокос, сладок компир и морков со ѓумбир и коријандер

5 од 5 гласови
Вкупно време 1 час
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 5 луѓе
Калории 50 kcal
содржина show

Состојки
 

  • 700 g Моркови
  • 700 g Слатки компири
  • 1 Компјутер Кромид
  • 1 Компјутер Ѓумбир
  • 500 ml Супа од зеленчук
  • 1 Може да Кокосово млеко
  • 0,5 Компјутер вар
  • 2 tbsp Мед
  • 1 изклинвам Чили теми
  • 1 Куп Свеж коријандер
  • 250 g Коктел домати
  • 1 чаша Creme fraiche сирење
  • Сол
  • 1 Компјутер baguette

инструкции
 

  • Излупете ги и исечете ги кромидот, морковите и слатките компири. Исто така, исечете го ѓумбирот (парче високо 1 сантиметар со дијаметар од едно евро) на ситни парчиња. Сè заедно во супата од зеленчук се става да зоврие и се динста околу 20 минути.
  • Кога морковите и слатките компири се меки, темелно испасирајте ги. Додадете го кокосовото млеко, зачинете со сок од лимета и мед и додадете ги нишките од чили. Зачинете со малку сол или малку чили, во зависност од вашиот вкус.
  • Послужете ја супата во претходно загреани чинии, додајте ги исечените коктел домати, во центарот ставете една лажица крем фраиш и посипете со листови коријандер. Послужете со багетот.
Рецепт за пин Рецепт за печатење

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 50kcalЈаглехидрати: 9.2gПротеин: 1.1gМаст: 0.8g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Филе од морска платика во бело вино и сос од лук на кревет од зеленчук

Бело чоколаден парфе на огледало од малина