John Myers
содржина
show
Состојки
- 1200 g Свеж треска, филета и без кожа
- 3 средна големина Црвен лук
- 3 Прстите Лук
- 4 Лесна лажица. Доматно пире
- 800 g Реклама за домати Може фрагментирана
- 200 ml Процедени домати
- 3 tbsp Сок од лимон
- 3 tbsp Слатка пиперка
- 1 Лажици секој зачин Сушен рузмарин, оригано, босилек, тарагон
- 5 Лесна лажица. Ситно сечкан магдонос
- Сол, бибер, шеќер
- 200 ml Крем
- 150 g Кисела павлака
- Пармезан, крупно рендан fd Декорација
инструкции
- Бидејќи бакаларот (младиот бакалар) не е многу масна риба, многу е погоден да се готви во сос. Ова го задржува сочното и - доколку е потребно - можете многу добро да го подготвите во поголеми количини. Времето на подготовка е податливо и јадењето може да се сервира подоцна не само за секојдневна употреба, туку и за повеќе празнични прилики. Сите сакани прилози не се вклучени во времето за подготовка, бидејќи со неа послуживме само чабата.
Подготовка:
- Филетите од риба измијте ги во ладна вода, добро исушете ги, по потреба исчистете ги од коските и исечете ги на големи парчиња според бројот на луѓе.
- Измешајте го сосот за рибата ЛАДЕН. За ова, излупете го кромидот и исечкајте го на коцки. Излупете го лукот, ситно исечкајте го. Измешајте ги двете во поголем сад со доматната паста, сечканите и исцедени домати, сок од лимон, сите билки, магдоносот и бугарската пиперка. Зачинете по вкус со бибер, сол и шеќер и потоа измешајте ги павлаката и павлаката.
- Загрејте ја рерната на 180 ° O / долната топлина. Пополнете голем сад за печење или печење со половина смеса од домати. Бибер и сол на парчиња риба наоколу и притиснете ги во сосот. Одозгора намачкајте го остатокот од сосот и лизгајте ја тавата во рерната на втората шина од дното. Времето за готвење е прибл. 2-20 минути. По 30 минути, тестирајте парче во средината за да бидете сигурни дека рибата не се готви на суво. Ако може лесно да се распадне и не е повеќе ладно внатре, тогаш калапот може да се извади од рерната. Бидејќи сосот се меша ладно, потребно е подолго време за готвење отколку да се динста во веќе жежок сос.
- Бидејќи сосот е погоден за потопување, чабата или багетата одлично се вклопуваат со него. .... а салата со овошен прелив го прави ова јадење заполнет, но не целосен, но сепак празничен оброк. Малку рендан пармезан како прелив .................... 'n Good'n.
