Десерт: Gingerbread Cramble со јаболка, круша и брусница

Загрејте ја рерната на 180 степени (горната и долната топлина). Излупете ги јаболката и крушите, извадете ја јадрото и исечете ги на коцки. Оставете да зоврие со стапчето цимет, сок од лимон, каранфилче во прав и 3/4 л вода. Гответе прибл. 4-5 минути додека не омекне, а потоа исцедете го и извадете го стапчето цимет.

Во сад за печење ставете ја смесата од круши и јаболка. Загрејте ги брусницата, џемот од сливи и циметот во тенџере на средна топлина додека мешајте додека не се измати целата. Рамномерно распоредете по овошјето.

Пченичното брашно, путерот, шеќерот и зачинот од джинджифилово измесете ги во crumble и прелијте ги со овошјето. Печете во рерна околу 25-30 минути, оставете малку да се излади и послужете топло. По желба можете да послужите и крем или сос од ванила. Забавувајте се пробувајќи и уживајте!