John Myers
содржина
show
Состојки
- 2 Ослободени гради од патка 400 гр
- 800 g Конзервирана црвена зелка
- 1 Јаболко
- 400 g Тестенини
- Сол
- Бибер
- Рузмарин
- Маслиново масло
- Балсамичен оцет
- 200 ml Мерло црвено вино
- 50 ml Крем
- Шеќер
- морско оревче
инструкции
- Исечете ги градите од патка попречно на страната на кожата. Загрејте ја рерната на 200 степени.
- Исечете го рузмаринот на мали парчиња и лесно изматете го во садот. Потоа прелијте ги со малку маслиново масло и балсамико оцет
- Свртете ги градите од патки во неа и маринирајте околу 1 час на собна температура
- Готовиот костен и јаболковата црвена зелка зачинете ги со малку сол, бибер, морско оревче и шеќер.
- Јаболкото излупете го и исечкајте го на коцки и додадете го во црвената зелка.
- Оставете сè да се крчка нежно на средна топлина
- Ставете ја водата за тестенините.
- Сега испржете ги градите од патки на страната на кожата на средна топлина. Внимавајте да не е премногу жешко и кожата да не потемни. Потоа се пржи на страната од месо. Двете страни околу 4 минути.
- Сега сè прелијте го црвеното вино и ставете го во рерната.
- Откако тестенините се готови, ставете го сокот во мало тенџере и зачинете го сосот со малку црвено вино и 50 мл крем.
- ќе ти кажам .. добар апетит.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 66kcalЈаглехидрати: 10.6gПротеин: 2.3gМаст: 1.5g
