Melis Campbell
Во последниве години, enoki ги освои пазарите за храна и стана меѓународно барана печурка за јадење. Зошто е толку ценет од сите?
Ефектот на Еноки треба да биде многу посебен. Во традиционалната кинеска медицина (ТКМ), нејзините позитивни ефекти врз ослабениот имунолошки систем се ценети. Натуропатите, исто така, ја препорачуваат печурката како додаток на хемотерапија или терапија со зрачење кај пациенти со рак.
Јапонскиот термин Еноки го крие вообичаеното кадифено стапало, вид на печурки од Источна Азија. Неговото научно име е Flammulina velutipes. Еноки расте на дрво од мртви листопадни дрвја и се одгледува во Кина повеќе од 1,000 години. Лесното одгледување ја прави популарна печурка за јадење. Тоа е исто така важен дел од традиционалната кинеска медицина, што меѓу другото се припишува на ефектот на неговите протеински соединенија.
Кои се областите на примена и каков е ефектот на Еноки?
Лекарите од TCM од Јапонија забележале дека одгледувачите на Еноки имаат помала веројатност да развијат рак отколку општата популација. Затоа, тие се сомневаат дека има заштитен ефект на габата. Ако се појави рак, пациентите треба да имаат корист и од Еноки, што алтернативните лекари го објаснуваат со имуномодулирачки ефекти. Се вели дека хемотерапијата и терапијата со зрачење се поподносливи, бидејќи некои од состојките на габата имаат антиоксидантни својства. Друга област на примена е рамнотежата на имунолошкиот систем: во случај на алергии, хиперактивен имунолошки систем напаѓа безопасни материи (алергени) како што се протеините во полен (леновска треска). Меѓутоа, ако нашата одбрана реагира премногу слабо на натрапниците, почесто добиваме инфекции. За избалансиран имунолошки систем, натуропатите препорачуваат третман со Еноки. Последно, но не и најмалку важно, овие витализирачки својства ги користат луѓе со тешка исцрпеност или замор (замор), што се јавува како несакан ефект на многу болести, како што се ракот или мултиплекс склероза (МС).
Во која доза треба да се користи Еноки?
Лекарите од ТЦМ работат со сушени, прашкасти еноки. Ова има неколку предности: таблетите или капсулите се неутрални за вкус и се лесни за земање - не секој го цени вкусот на печурките. Покрај тоа, содржината на состојките варира со свежи печурки. За третман, земете ја дневната доза според упатствата на производителот, поделени на неколку порции. Треба да се пијат најмалку два литра минерална вода или незасладен чај. Дигестивните нарушувања може да се појават на почетокот, но обично исчезнуваат сами по себе по неколку дена. Сепак, засегнатите не треба да очекуваат премногу од апликацијата во случај на сериозни болести. Еноки не треба да се споредува со лекови од конвенционалната медицина кои се одобрени со висококвалитетни податоци од студијата. Со TCM печурките како Еноки, често има само студии кои се спроведени со клеточни култури или со животни за тестирање, но не и со луѓе. Пациентите секогаш треба да ги следат советите на лекарот и сами да не прекинуваат со кој било препишан лек.
