Emma Miller
Варените јајца не можат долго да се чуваат без фрижидер. Експертот го именуваше рокот на траење на варените јајца во фрижидер и без него. Според професорката Лариса Бал-Пририпко, варените јајца на собна температура треба да се чуваат не повеќе од 12 часа.
„Ако ставиме варени јајца на масата, температурата треба да биде +20...+25 степени, па не повеќе од 10-12 часа. Подобро е да ги чувате во фрижидер и да ги ставите на маса – тогаш имате 5-7 дена“.
Бал-Припко ни кажа и колку долго може да се чуваат суровите јајца. „Треба да знаете дека има диететски јајца – тие треба да се јадат за 7 дена, има јајца за јадење – може да се јадат за 25-28 дена на собна температура. А изладените јајца може да се чуваат во визба или фрижидер 2-3 месеци“, вели експертот.
