содржина
show
Состојки
Тесто:
- 40 g Путер
- 200 g Брашно
- 2 Јајца
- Сол
Полнење:
- 400 g Мелено говедско месо
- 1 Црвен пипер
- 1 Сецкан кромид
- 1 каранфилче Лук
- 2 Кисела домати
- 1 лажиче Доматно пире
- Сол и црн пипер
- 1 tbsp Creme fraiche сирење
- Масло
инструкции
- За тестото растопете го путерот, па додајте ги жолчките и останатите состојки, замесете ги и оставете ги покриени да одморат половина час.
- Изматете го кромидот со малку маслиново масло, додадете ја сечканата пиперка и лукот. Додадете го меленото месо и пржете додека не се трошат, измешајте ја доматната паста и на крајот крем фраиш.
- Тестото развлечете го тенко околу 8 x 12 см. Одозгора ставете една лажица мелено месо, свиткајте ги на краевите, намачкајте со белка од јајце и навивајте, па печете на врело масло додека не порумени.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 279kcalЈаглехидрати: 21.7gПротеин: 15.3gМаст: 14.6g