John Myers
содржина
show
Состојки
- 1 Свежа пастрмка
- 3 tbsp Сол
- 3 tbsp Шеќер
- 1 пакет Свеж крес
- 0,5 tbsp Црн пипер од зрна
инструкции
- Ослободете ја пастрмката од главата и опашката и исечете ја по должината на 'рбетот со остри ножици.
- Вака добиените „филети“ измијте ги - коските засега остануваат таму - и исушете ги.
- Измешајте ги солта и шеќерот во замрзнувачка кеса за замрзнување. Додадете ги рибините филети и покријте ги со смесата од двете страни.
- Кремот исечкајте го и ставете го во кесичката заедно со зрната пиперка. Затворете и ставете во фрижидер три дена.
- Откако ќе ги извадите зрната бибер и сол, исечете ги на многу фини парчиња. Се разбира, отстранете ги коските во процесот.
- Луна секако е во право! Заборавив да напоменам дека вреќата треба да се врти неколку пати во текот на времето во фрижидер. 😉
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 187kcalЈаглехидрати: 45.2gПротеин: 0.5gМаст: 0.1g
