John Myers
содржина
show
Состојки
- 2 kg Свежи школки
- 350 g Филе од треска свежо
- 300 g Морска храна одмрзната замрзната
- 1 Компјутер Сецкан бел кромид
- 1 Компјутер Сецкано чешне лук
- 1 Компјутер Црвен кромид + 1 млад кромид сецкан
- 4 Компјутер Сецкано чешне лук
- 0,5 tbsp Паста од домати концентрирана три пати
- 2 Компјутер Исечете ги морковите во жолта боја и Палатинирајте на кришки
- 1 Компјутер Исечен праз на коцки
- 200 g Свежо исечен целер
- 1 Компјутер Исечен целер
- 4 Компјутер Домати излупени на коцки
- 1 Компјутер Резене свеж на коцки
- 300 g Свежо излупени компири на парчиња
- 1 лажиче Семе од анасон, семки од коријандер, мајчина душица, оригано во едно
- Мелење малтер - куркума, тилчец, чили снегулки
- 2 Компјутер ловоров лист
- 4 Компјутер Каранфили -
- 1,5 литар Риба супа, инстант
- Залиха од школки
- 0,5 Bd Сечкан магдонос и копар
- 5 tbsp Екстра девствено маслиново масло
инструкции
Подгответе и варете школки:
- Потопете ги школките во вода, правете магија. Загрејте го маслото во поголемо тенџере, додадете ги динстаните школки кромид и лук и варете додека не се отворат. Оставете малку да се излади и извадете го од лушпата. Чувајте го пијалакот.
Подгответе супа:
- Во тенџере за супа загрејте 3 лажици масло, пропржете го кромидот (задржете ја зелената боја на младиот кромид) и лукот, додадете ја доматната паста и динстајте ги, издинстајте ги доматите и целиот зеленчук и зачини, изглазнете ги со рибната супа и супата од школки. Варете прибл. 15-20 минути.
Подгответе ја супата:
- Во меѓувреме, исечкајте го филето од риба во устата, додадете го во супата со морските плодови, оставете да се свари околу 10 минути (не варете повеќе, инаку рибата ќе се распадне, а морската храна ќе биде тврда)
Сервирање:
- Во претходно загреана чинија ставете 2-3 лажици школки, одозгора прелијте ја со топла супа, посипете со копар и магдонос, послужете.
Коментар:
- Го користев како главен оброк со мала мешана салата како предјадење и тепсија од цреши (Габи тепсија со цреши со јаткасти плодови) како десерт. но може да се користи и како предјадење за големо тркалезно јадење или сам со леб.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 70kcalЈаглехидрати: 1.4gПротеин: 5.9gМаст: 4.5g
