John Myers
содржина
show
Состојки
- 250 g Варен басмати ориз
- 1 Црвена пиперка прибл. 200 гр
- 2 Голем кромид прибл. 150 гр
- 1 Голем морков прибл. 150 гр
- 150 g Грашок замрзнат
- 150 g Растителна пченка
- 100 g Крем печурки
- 2 Младиот кромид прибл. 50 гр
- 10 g Исечете коријандер
- 200 g Филе од пилешки гради
- 1 лажиче Сол
- 2 Јајца
- 2 tbsp сончогледово масло
- 1 лажиче Сладок соја сос
- 3 tbsp Лесен сос од соја
- 3 tbsp Сладок соја сос
- 2 tbsp шери
- 1 tbsp Вино од ориз (саке)
- 2 лажиче Инстант пилешка супа или 1 лажичка глутамат
- Грчки јогурт или крем фраиш
инструкции
- Филето од пилешки гради варете го во солена вода (1 кафена лажичка) околу 10 минути и извадете го. Изматете ги јајцата со сладок соја сос (1 кафена лажичка). Се пече во обложена тава, се отстранува и се сече прво на ленти, а потоа на пастили. Исчистете ги / измијте / излупете / исчеткајте / исечете ги / исечкајте ги сите состојки (црвени пиперки, кромид, моркови, крем печурки, коријандер, млад кромид и филе од пилешки гради). Загрејте сончогледово масло (2 лажици) во вок и додајте ги сите состојки (коцки кромид, коцки моркови, коцки пиперка, грашок, зеленчук, пченка, коцки крем печурки, прстени млад кромид, коцки филе од пилешки гради и парчиња/ленти јајца) една по другиот во вок и пржете / промешајте. Деглазирајте со лесен сос од соја (3 лажици), сладок соја сос (3 лажици), шери (2 лажици) и вино од ориз (1 лажица), зачинете со инстант пилешки супа (2 лажици) и промешајте / динстајте уште 4 - 5 минути . Послужете го пржениот ориз со зеленчук, јајца и пилешко, можеби со една кучка грчки јогурт или крем фраиш.
