Пржени колачи од квасец со сируп од мед

Прво измешајте ги брашното и солта. Потоа додадете го квасецот. Сега полека додавајте млака вода додека смесата не е премногу цврста. Сега оставете го тестото да нарасне за да се добие двојно поголема количина на тесто.

Потоа оставете го маслото да се загрее во голема тава за да може да се испржат топчињата од квасец. Топчињата лесно може да се обликуваат со две лажици и да се извалкаат во маснотиите. Кога ќе добијат златно-кафеава боја, мора да се отстранат од маснотијата и идеално да се остават да се изладат на жичана решетка. Ова, исто така, овозможува масното ткиво да капе.

Сирупот може да се подготви во исто време. Ставете ги шеќерот, медот, циметот и водата да зовријат, готови. За сервирање, доволно прелијте ги топчињата од квасецот со сирупот.