Грозје – џем од смокви

Грозјето и смокви се од братучед ми и тетка ми. Тие годинава имаат многу богата реколта и затоа сите сме снабдени со неа.

Измијте го грозјето, искинете го и превртете го низ пијалакот Лоте за да не се семките во џемот. Измијте ги и смоквите и исечете го врвот, па исечете ги на коцки. Ставете ги плодовите во тенџере. Измешајте ги гелфиксот, шеќерот и лимонската киселина и измешајте ги во овошјето. Оставете ја смесата да зоврие според упатството на пакувањето, направете тест со гел и потоа прелијте го џемот во чаши. Затворете ги теглите со капаци и превртете ги наопаку 5 минути. Оставете го да се излади, напишете го и однесете го во визбата.

СОВЕТ 3: Доколку сакате, користете го рачниот блендер за да го направите џемот малку пофин.