in

Гратинирани палачинки

5 од 6 гласови
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 2 луѓе
Калории 244 kcal

Состојки
 

Тесто за палачинки

  • 2 Јајца
  • 150 g Брашно
  • 200 ml Млеко
  • 200 ml Сол

полнење

  • 2 Стапчиња од праз
  • 1 Морков ... лежеше толку осамен во фрижидерот
  • 1 Прашок од супа од зеленчук

сос

  • 2 tbsp Маргарин
  • 2 tbsp Брашно
  • 350 ml Готвење супа од праз
  • 50 ml Млеко
  • 2 tbsp Рендано сирење
  • Сол, бибер, морско оревче, чили
  • -
  • Готвење маснотии
  • Рендано сирење
  • Масло за пржење на палачинки

инструкции
 

  • Убаво измешајте ги состојките за палачинките и оставете ги на страна 20 минути да отечат, па испечете 4 палачинки една по друга и оставете ги малку да се изладат.
  • Исчистете го празот, измијте го и исечете го на кифлички ...... Морковот исчистете го, преполовете го и исечете го на кришки ...... обете гответе ги во супа од зеленчук додека не се стегнат до залак, истурете - зачувајте го густинот - и Стави на страна
  • Во тенџере растопете го маргаринот, додајте го брашното и лесно запечете ...... потоа одглазурате со густинот и млекото и намалете го да стане кремаст. бибер Зачинете
  • Измешајте 2 лажици од сосот во зеленчукот и потоа наполнете ги со нив палачинките, завиткајте ги и ставете ги во подмачкана тепсија, прелијте го со остатокот од сосот и посипете со рендано сирење (количина по желба).
  • Калапот се става во рерна загреана на 190°C и се пече светло кафена боја

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 244kcalЈаглехидрати: 28.5gПротеин: 7.2gМаст: 11.2g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Божиќни колачиња: Талери од црвено вино

Придружни јадења: овошни јаболка, брусница и црвена зелка