John Myers
содржина
show
Состојки
- 180 g Путер
- 75 g Незасладено какао
- 1 лажиче Суштина од ванила
- 180 g Шеќер
- 280 g Брашно
- 1 лажиче Прашок за пециво
- 3 Јајца
- 150 ml Добар
- 800 g Крем
- 2 пакет Ванилин шеќер
- 150 ml Бејли
- 3 лист Желатин бел
- 100 g Кисела павлака
- 30 g Шеќер
- 60 g Темно чоколадо
инструкции
- Започнете го преливот. Загрева 400 гр од кремот и целосно го раствора чоколадото во него. Потоа ја оставате масата целосно да се излади. = Ова можете да го подготвите и претходниот ден.
- Сега тестото за основата. Се матат путерот со шеќерот да се пенесат и постепено се додаваат јајцата. Додадете го екстрактот од ванила. Измешајте го какаото со брашното и прашокот за пециво и добро измешајте го во тестото.
- Додадете го Гинесот и повторно добро измешајте го тестото.
- Обложете ја тавата со пружина со хартија за печење и подмачкајте ги рабовите. Распоредете го тестото во калапот и измазнете го.
- Печете го тестото на 180 ° C околу 1 час. Потоа оставете ја подлогата да се излади, внимателно извадете ја од калапот и пресечете ја на половина хоризонтално.
- Сега на ред е филот. За да го направите ова, натопете го желатинот во ладна вода околу 10 минути. Остатокот од кремот изматете го со 2 пакувања ванилин шеќер додека не се стегне. Измешајте ја павлаката со 30 гр шеќер додека не се изедначи.
- Бејлиовите ги загревате многу лесно на шпорет и во него го растворате добро исцедениот желатин.
- Потоа ги промешувате Бејлисовите во павлаката и го кревате кремот во смесата за павлака.
- Идеално, треба да ставите прстен за торта околу една половина од основата за колачот и рамномерно да го распоредите филот врз неа.
- Потоа ставете ја втората основа за торта и ставете сè на ладно околу 3-4 часа.
- На крајот го комплетирате замрзнувањето. За да го направите ова, изматете го чоколадниот крем додека не се стегне и намачкајте го на колачот и околу рабовите.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 368kcalЈаглехидрати: 28.5gПротеин: 5.1gМаст: 24.4g
