in

Бургер од зеленчук на скара од халуми

5 од 2 гласови
Време за подготовка 20 минути
Време за готвење 10 минути
Вкупно време 30 минути
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 3 луѓе
Калории 20 kcal

Состојки
 

Зеленчук на скара:

  • 1 парче Црвени пиперки
  • 0,5 парче Тиквички свежи
  • 1 парче Црвен лук
  • Рузмарин свеж
  • Маслиново масло
  • 1 изклинвам кафеав шеќер
  • Теличери бибер
  • Сол

Бургер:

  • 1 Компјутер Сирење халууми
  • Масло од репка
  • 3 парче Пунџа од сусам
  • 1 Грст Зелена салата

инструкции
 

Зеленчук на скара:

  • Исчистете ги и измијте ги пиперките и тиквичките и исечете ја пиперката на крупни парчиња, исечете ги тиквичките на коси кришки, излупете го кромидот и исечете ги на прстени. Исечкајте го рузмаринот! Измешајте сè освен кромидот со маслиново масло, малку сол и бибер. Измешајте го кромидот, маслото и шеќерот. Сè печев во фритеза за воздух 20 минути! Или само печете во рерна на 200 степени! Чувајте се топло!

Бургер:

  • Во меѓувреме, исечете ги кифличките и кратко напечете ги исечените површини во тава без маснотии! Подгответе ајоли!

Аиоли:

  • Аиоли без јајце - бр.2

Халуми:

  • Отпакувајте го Хелуми, исушете го и исечете го на 6 парчиња. Загрејте го маслото во тава и пропржете го сирењето од едната страна додека не испари водата што излегува од сирењето. Потоа превртете го и пржете од двете страни додека не стане крцкав!

потоа:

  • Намачкајте ја долната страна на пунџата со аиоли, додадете ја зелената салата и одозгора со пиперките, тиквичките и кромидот. Потоа на секое ставете по 2 кришки халуми, уште малку аиоли, покријте и поправете со ражен! Послужете! 🙂

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 20kcalЈаглехидрати: 4.9g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Торта од лимон

Швајцарски ролат со јагода Рафаело