John Myers
содржина
show
Состојки
- 500 g Мешано мелено месо
- 1 Кромид
- 1 Каранфилче од лук
- 2 tbsp Маслиново масло
- 0,125 L Бело вино суво
- 1 може Пица домати
- Сол и црн пипер
- 1 tbsp Сушен оригано
За бешамел сосот
- 2 tbsp Путер
- 2 tbsp Брашно
- 0,5 L Млеко
- Свежо рендано морско оревче
- 1 tbsp Сок од лимон
- 50 g Рендана гауда
настрана од тоа
- 250 g Спирели или нешто слично
- 50 g Рендана гауда
инструкции
- Излупете ги и ситно исечкајте ги кромидот и лукот. Загрејте го маслото и пржете во него. Додадете го месото и пропржете го додека не се трошат. Деглазирајте со вино и додадете ги доматите. Зачинете со сол, бибер и оригано. Оставете да врие околу 30 минути за да испари дел од течноста.
- Тестенините сварете ги во солена вода, исплакнете ги со ладна вода и исцедете ги.
- Во тенџере растопете го путерот, додадете го брашното и оставете малку да се испоти. Сега постепено промешајте го млекото со жица за да не се формираат грутки. Варете околу 10 минути, мешајќи одвреме-навреме. Зачинете со сол, бибер, морско оревче и сок од лимон. Измешајте го сирењето.
- Загрејте ја рерната на 200 ° C (подобар е конвекциониот воздух на 180 ° C). Во огноотпорен сад за печење наредете ги наизменично меленото месо, тестенините и сосот бешамел. Завршете со сос. Сега одозгора ставете го остатокот од сирењето и ставете го во тубата околу 20 минути. Секогаш внимавајте да не се стемни премногу.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 198kcalЈаглехидрати: 4.5gПротеин: 10gМаст: 15g
