Нетолеранција на хистамин: симптоми и третман

Симптомите на нетолеранција на хистамин обично се појавуваат ненадејно после јадење или пиење. Во оваа статија објаснуваме какви симптоми може да бидат овие и како се третира нетолеранцијата.

Овие симптоми може да се појават со нетолеранција на хистамин

Хистаминот е ендоген гласник кој е вклучен во многу процеси во телото, како што се воспалителните реакции. Во одредени настани, хистаминот одеднаш се ослободува и може да предизвика алергии како поленска треска. Некои луѓе реагираат на хистамин што се снабдува со храна. Ова е нетолеранција, исто така наречена псевдоалергија во случај на хистамин.

• Симптомите се појавуваат после јадење храна која содржи хистамин. Најчесто тоа се производи кои се резултат на процеси на ферментација или се чуваат долго време. Ова вклучува зрело сирење, вино или пиво. Но, исто така, чадениот или сув колбас, одредени видови зеленчук како кисела зелка или соја сос содржат многу хистамини.
• Некои намирници предизвикуваат и зголемено ослободување на хистамин во телото. Ова е случај со чоколадото или јагодите, на пример.
• Нетолеранцијата на хистамин може да се манифестира на многу начини. Чешање и црвенило на кожата обично се јавуваат при напади и може да се формираат жили. Многу пациенти доживуваат главоболки и, како резултат на тоа, гадење, повраќање и вртоглавица. Може да се појави и замор.
• Бидејќи хистаминот влијае на многу делови од телото, може да биде засегнат и гастроинтестиналниот тракт. Може да почувствувате абдоминална болка или грчеви, ненадејна дијареа и гасови.
• Други симптоми вклучуваат отечен или течење на носот. Кај жените можни се менструални нарушувања и менструални болки. Во ретки случаи, тоа може да доведе до пад на крвниот притисок и зголемен пулс.

Третман на нетолеранција на хистамин

Постојат два пристапи за терапија. Прво и основно, се иницира промена во исхраната. Како додаток се третира со лекови.

• Ако имате нетолеранција на хистамин, првиот чекор е да избегнувате храна која содржи хистамин. Промената на исхраната обично се случува во неколку фази. На почетокот, треба да избегнувате снабдување со хистамин колку што е можно повеќе. Ова го намалува нивото на хистамин во крвта. Овој процес е поддржан од ориз и компири на менито.
• По елиминациската диета, која трае околу две недели, можете да ги вратите поединечните производи на менито. Важно е точно да проверите која храна можете да ја толерирате. Целата работа треба да се случи постепено и трае околу четири до шест недели. Докторот, а можеби и нутриционист може да помогне во ова.
• Во третиот чекор, треба долгорочно да набљудувате кои производи можете да ги консумирате и во кои количини без да предизвикате никакви симптоми. Препорачливо е да се води дневник за храна.
• Целосно ослободување од симптомите не може секогаш да се постигне само со промена на вашата исхрана. Бидејќи појавата на симптомите зависи од вкупната количина на хистамин во телото. Покрај количината внесена со храната, улога игра и количината што ја ослободува самото тело.
• Лекарот исто така ќе препише лекови за да ја стави ситуацијата под контрола. Тоа се претежно таканаречени антихистаминици, кои треба да го намалат нивото на хистамин.
• Многу пациенти со нетолеранција на хистамин имаат и дефицит на витамин Б6 и Ц. Витаминот Б6 помага во разградувањето на хистаминот, витаминот Ц го забрзува процесот. Во овој случај, препорачливо е да се земаат соодветни додатоци во исхраната.
• Лекарот може да препише ензим што разградува хистамин диамин оксидаза. Се зема во форма на капсула непосредно пред оброк и е наменет за спречување на појава на симптоми по оброк богат со хистамин.
• Ако имате проблеми со варењето после јадење, тоа може да се должи и на нетолеранција на лактоза. За тоа која храна може да биде одговорна за ова, можете да прочитате во нашата следна статија.