John Myers
содржина
show
Состојки
чоколадна торта
- 300 g Путер
- 300 g Чоколадо 70% какао
- 1 tbsp Путер
- 1 tbsp Шеќер
- 6 Јајца
- 1 изклинвам Зачин за леб од ѓумбир
- 1 изклинвам Кинамон
- 300 g Мелени бадеми
- 300 g Шеќер
- 1,5 пакет Ванилин шеќер
Песто тарагон-нане-бадем
- 30 g Бадеми
- 1 tbsp Свежо сечкан тарагон
- 1 tbsp Сечкано нане
- 60 ml Вода
- 60 g Шеќер
Сладолед од нане
- 50 g Нане
- 1 L Млеко
- 2 tbsp Сируп од нане
- 2 tbsp Турски јогурт
- 2 tbsp Батида де Коко
- 180 g Шеќер во прав
инструкции
чоколадна торта
- За чоколадната торта растопете го путерот со чоколадото на водена бања.
- Подмачкајте ги калапите и излупете ги (по можност мали калапи за мафини). Потоа измешајте ја смесата со чоколадо и путер со останатите состојки и истурете ја смесата во калапите. Ставете ја во рерна загреана на 160 ° C и печете 10 минути.
Песто
- За пестото, во тава испечете ги бадемите без маснотии. Искинете го тарагонот и нането. Се става се во сецко и се меша ситно.
- За сирупот ставете да зовријат 60 гр шеќер и 60 гр вода и оставете да се излади. Се меша со мелените бадеми и билки.
Сладолед од нане
- За сладоледот од нане, нането ставете го да зоврие во млекото. Варете на средна топлина околу 10-15 минути. Свареното млеко од нане просејте го и ставете во мерна чаша. Сега треба да останат најмалку 500 ml. (Ако не, наполнете со крем).
- Сега додадете кокосово млеко, сируп од нане, турски јогурт, Batida de Coco и шеќер во прав и измешајте сè заедно.
- Сега наполнете во контејнер соодветен за преградата за замрзнување и ставете го во преградата за фрижидер најмалку 9 часа. Треба да се внимава да не се преполни сладоледот во садот. За екстра кремаст сладолед, мешајте на секои 45 минути додека не се замрзне.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 303kcalЈаглехидрати: 32.1gПротеин: 4.5gМаст: 17g
