Како да се одржи свеж цилантро

Како да го продолжите животот на цилинтро?

Лабаво покријте ги листовите со пластична кеса наопаку и ставете ја во фрижидер. Чување на цилинтро на овој начин ќе го одржува свежо дури еден месец - само погрижете се повремено да ја освежувате водата во теглата. Истиот метод можете да го користите и за други лиснати билки како магдонос и нане.

Дали ставањето цилинтро во вода го одржува свежо?

Доделување уредник Ребека Фирксер е љубител на складирање на куп цилинтро во стаклени тегли со неколку инчи вода и покривање со пластични кеси за повеќекратна употреба од самопослуга. Овој метод го одржува цилинтрото свеж со денови во фрижидер.

Како да го зачувате цилинтрото за подоцнежна употреба?

Колку долго цилинтрото останува свежо во фрижидер?

За жал, свежиот цилинтро не трае толку долго во фрижидер. Тие обично ќе траат веројатно 3-4 дена и ќе почнат да изгледаат беспрекорно и ќе почнат да поцрнуваат и на крајот да се претворат во каша!

Дали треба да чувате цилинтро во фрижидер?

Цилантро сака ладни температури и треба да се чува во фрижидер.

Колку долго трае цилинтрото во вода?

Килантрото во теглата со вода на шанкот (Експеримент 1) беше првиот што отиде. Тоа траеше нешто повеќе од седум дена. Килантрото во пластичниот сад (Експеримент 3) траеше околу 10 дена подолго од оној во Експериментот 1. Листовите не станаа кашести, но почнаа да добиваат непријатна боја.

Како го подготвувате и чувате цилинтрото?

Да се ​​чува во фрижидер - во тегла или чаша вода:

1. Наполнете тегла или чаша со 1-2 инчи вода. Ставете го купот цилинтро во водата, така што стеблата се потопени.
2. Покријте ги листовите со пластична кеса. Врзете јазол за да ја прицврстите кесата преку листовите. Проверете го нивото на водата на секои неколку дена и додајте повеќе вода или менувајте вода доколку е потребно.
3. Овој метод може да се користи за измиен или неизмиен цилинтро. Цилантрото може да се чува на овој начин 2-3 недели.

Може ли да зачувам цилинтро во маслиново масло?

Алтернативно, можете да го зачувате вашиот цилинтро користејќи маслиново масло. Овој процес е многу различен од бланширање и замрзнување, но сепак ќе го одржи вашиот цилинтро свеж до еден месец. За да го зачувате вашиот цилинтро користејќи маслиново масло, треба да започнете со ситно сечкање на цилинтрото.

Дали го миете цилинтрото пред употреба?

Откако ќе купите свеж цилинтро во самопослуга, неопходно е да го измиете цилинтрото пред употреба за да ја отстраните нечистотијата или ронката од лисјата и стеблата на растението.

Дали е подобро да се замрзне или суши цилинтро?

Замрзнувањето цилинтро е одличен начин да се зачува често изобилната жетва што може да се добие од оваа двогодишна билка. Неговиот уникатен вкус доста убаво преживува некое време на студ, за разлика од сушењето кое на билката и го одзема нејзиниот препознатлив вкус.

Можете ли да замрзнете цилинтро за подоцнежна употреба?

Пластична кеса затворена со правосмукалка или кеса за замрзнувач со патент прави ефективен контејнер за складирање замрзнат цилинтро. Одржувајте ја температурата на замрзнувачот на нула степени целзиусови за најдобри резултати. Чувајте го замрзнатиот цилинтро до шест месеци пред да го одмрзнете и употребите во рецепт.

Можете ли да замрзнете свежо исечен цилинтро?

Листовите и стеблата исечкајте ги и додајте ги во сад за коцки мраз. Прелијте со вода или маслиново масло и замрзнете ги пред да ги префрлите во ќеса за замрзнување со патент до еден месец. Кога ќе се замрзне, цилинтро ќе ја изгуби својата текстура и дел од својата светла боја, но вкусот ќе остане во голема мера недопрен.

Дали можете да јадете стебла од цилинтро?

Стеблата на цилантро се нежни, вкусни и - што е најважно - се јадат. Исечете ги веднаш заедно со листовите за да ги додадете во рецептите или изматете ги, како во овој овде. Овој зелен сос од цилинтро е најдобар кога се служи на готвење, заедно со се што ќе фрлите на оган.

Како да зачувате свеж цилинтро и магдонос?

За да ги чувате магдоносот и цилинтрото, слободно покријте со пластична кеса што може повторно да се затвори или обвивка. Ако користите голема Мејсон тегла или контејнер од кварта, можете да го користите капакот за да ги покриете билките. Да се ​​чува во фрижидер. Оваа техника добро функционира и со тарагон, нане и копар.

Кои се здравствените придобивки од цилинтрото?

Истражувачите открија дека цилинтрото може да обезбеди здравствени придобивки во форма на намалување на ризикот од срцеви заболувања, дијабетес, дебелина и сериозност на напади, како и зголемување на нивото на енергија и здрава коса и кожа.

Како да го одржувате цилинтрото свеж една недела?

За колку време е добар сечканиот цилинтро?

Откако ќе се исецка, треба да го користите цилинтрото во рок од неколку дена за најдобар вкус. Сепак, складирањето со неговите стебла на кој било начин споделен погоре, всушност може да направи цилинтрото да трае до 2 недели, особено ако е неизмиено.

Може ли да го исчистам цилинтрото со правосмукалка?

Вакуумското запечатување е еден од најдобрите начини за складирање на вашите нежни лиснати билки. Лиснатите зеленило како босилек, власец, цилинтро, копар, нане и магдонос најдобро се бланшираат пред да се запечати. Ова им помага на билките да го задржат најголемиот дел од нивниот вкус кога ќе ги затворите со правосмукалка.

Дали ги користам стеблата кога сечкам цилинтро?

Стеблата на цилантро имаат посилен вкус од листовите. Можете да ги отсечете долните стебла ако ги сакате само листовите.

Како се чисти и сече свеж цилинтро?

Како да направите цилинтро да има подобар вкус?

Освен што додава зелена боја во вашата храна, она што го прави цилинтро е да му додаде вкус на цитрус. Затоа, ако сакате да не го користите или да го немате, обидете се да додадете цеден сок од свеж лимон или лимета наместо тоа.

Што значи тоа кога цилинтро има вкус на сапун?

Откриле дека оние луѓе кои рекле дека цилинтро има вкус на сапун имаат заеднички генски кластер за рецептори за мирис наречен OR6A2. Овој генски кластер го зема мирисот на алдехидните хемикалии. Природните хемикалии на алдехид се наоѓаат во листовите на цилинтро, а тие хемикалии се користат и при правењето сапун.

Каков вкус додава цилинтрото?

Свежиот цилинтро дава мешавина од лимон, пиперка и лут вкус, а за некои може дури и да има вкус на сапун поради природните хемикалии од алдехид во листовите.

Дали треба да го избланчам цилинтрото пред да го замрзнам?

Бланширањето на листовите помага во убивањето на ензимите кои го разградуваат коријандерот, додека ставањето во мраз ладна вода го спречува веднаш да се готви. Користете хартиени крпи за да го исушите бланшираниот и замрзнат цилинтро. Соголете ги листовите од стеблата и ставете ги во кеси за замрзнување.