Коцките мраз се бели во основата: зошто е тоа?

Зошто коцките мраз се бели во јадрото?

Особено во лето, коцките мраз се совршено освежување за многу луѓе. Меѓутоа, ако погледнете внимателно, ќе забележите дека малите блокови никогаш не се целосно проѕирни, но зошто е тоа така?

• Во својата природна состојба, водата секогаш е збогатена со кислород и други гасови.
• Белото јадро во коцката мраз се мали воздушни меури кои ја нарушуваат кристалната структура на замрзнатата вода.
• Ако ставите сад за коцки мраз исполнет со вода во преградата за замрзнување, водата прво ќе почне да замрзнува на површината.
• За да може замрзнатата вода да ја добие својата кристална, проѕирна структура, воздухот што го содржи се притиска надолу.
• Постепено, страните на коцките мраз исто така се замрзнуваат и воздухот се собира во јадрото.
• Овде повеќе не може да го избегне и затоа ја нарушува кристалната структура на мразот. Ова прави замрзнатата вода да изгледа бела.

Како да направите јасни коцки мраз?

Со едноставен трик можете да направите проѕирни коцки мраз без бело јадро:

• Ако прво ја зовриете водата, воздухот заробен во неа ќе избега.
• Оставете ја водата да се излади и потоа истурете ја во калапот за коцки мраз.
• По неколку часа во замрзнувачот, можете да се восхитувате на целосно проѕирните коцки мраз.