John Myers
содржина
show
Состојки
Да украсиме:
- 1 Може да Бифтек домати, црвени, Италија
- 6 мали Кромид, црвен
- 2 средна големина Каранфилче лук, свежо
- 40 g Сланина, пушена, измешана
- 4 tbsp Стебленца целер, замрзнати, исечени на мали кифлички
- 2 tbsp Маслиново масло
- Сок од домати, од доматите од бифтек
- 200 g Бело вино, суво
- 2 средна големина Ловорови лисја, сушени
- 1 лажиче Билна мешавина, Италија, сушена
- 2 Лисја од жалфија, сушени
- Пилешка супа, гранулирана
- 2 Прицврстувачи Црн пипер, свеж од воденицата
- 2 средна големина Компири, главно восочни
- 1 средна големина Морков
- Цвеќиња и лисја
инструкции
- Измијте ги леќите додека водата за миење не стане чиста. Потопете ги преку ноќ во доволно вода за да ги покрие добро.
- Исечете ги доматите од бифтек на парчиња со големина на нокт. Користете го со сок од домати. Затворете го кромидот и чешнињата лук на двата краја, излупете ги и исечете ги на мали парчиња. Измерете ги и одмрзнете ги стебленцата целер. Измијте ги и излупете ги компирите, исечете ги на половина надолжно, на половина по должина и четвртина попречно. Измијте го морковот, капачето на двата краја, излупете го и засечете го по должината во горната четвртина. Исечете го целиот морков попречно на околу. Парчиња со дебелина од 3 мм.
- Убаво загрејте го маслиновото масло во тава, додадете ги кромидот и лукот и печете додека кромидот не почне да поруменува. Додадете ја сланината и пржете 2 минути. Изглазнете го со сокот од домати, додадете ја леќата со кисната вода и стебленцата целер и оставете да зоврие.
- Зачинете по вкус со пилешкиот густин и бибер и додадете ги зачините. Откако ќе се динста 5 минути, додадете ги компирите и по уште 3 минути парчињата морков. Варете уште 5 минути додека не се свари леќата.
- Топлата супа распоредете ја на чиниите за сервирање, послужете и уживајте.
Коментари:
- Послужете како закуска со бел леб.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 33kcalЈаглехидрати: 6.8gПротеин: 0.8gМаст: 0.2g
