John Myers
содржина
show
Состојки
- 100 g Морски шпагети (алги)
- 340 g Тестенини од алги (Тестенини од алги)
- 2 tbsp Путер
- 250 g Црешани домати
- 250 g Јагоди, мила
- 250 g Аспарагус зелена
- Сол
- Путер
- Бибер
инструкции
- Сувите морски шпагети ставете ги во зовриена солена вода и динстајте ги околу 20 минути. Исплакнете ги тестенините од алги со ладна вода и варете околу 5 минути.
- Пробајте една од тестенините и тестирајте го залакот. Доколку сакате да бидат помеки, оставете ги во вода уште неколку минути. Ако сакате да измешате зелени и бели тестенини, измешајте ги во тенџере со две вилушки.
- Излупете го долниот дел од стебленцата на аспарагусот и исечете ги на ситни парчиња, јагодите и чери доматите преполовете ги. Загрејте половина од путерот во секоја од двете тави. Ставете ги аспарагусот во првата тава и оставете да крчка околу 15 минути. Редовно вртете ги парчињата додека не поруменат. Во втората тава ставете ги доматите од цреша и јагодите и фрлете ги во топла тава неколку минути. Тие не треба да станат премногу меки, само малку да се загреат и да испуштаат сок. Зачинете со малку сол и бибер.
- Тестенините може да се измешаат со аспарагусот и сосот или да се послужат посебно. Совет: Бидејќи тестенините од алги, чери доматите и аспарагусот се прилично благи, билките, пармезанот или ботаргата можат да додадат уште повеќе медитерански вкус на јадењето.
