John Myers
содржина
show
Состојки
- Вода
- 1 Стара пунџа
- 250 g Мелено говедско месо
- 1 Кромидот исечкан на коцки
- 2 tbsp Сенф средно жешко
- 1,5 tbsp Сецкан магдонос
- 1 Јајце
- морско оревче
- 1 лажиче Слатка пиперка
- Сол и црн пипер
- 1 tbsp Рендан Ементал
- 2 L Солена вода
- Сос:
- 1 tbsp Путер
- 0,5 Кромидот исечкан на коцки
- 1,5 tbsp Брашно
- 0,5 шише Рама крем за готвење
- 1 стакло каперси
- Готвење ориз:
- 1 L Солена вода
- 1,5 чаша Див ориз
- 1 tbsp кари
- Салата:
- 100 g Јагнешко зелена салата
- 6 Урми чери домати
- 6 Кумкват свеж
- 6 Европски ореви
- 2 tbsp Пченкарно масло
- 1 tbsp Бел балсамико оцет
- 1 лажиче Сенф средно жешко
- Сол и црн пипер
- 1 изклинвам Шеќер
инструкции
- Клопс: Потопете ги кифличките во ладна вода околу 20 минути, а потоа добро исцедете ги.
- Во сад ставете го меленото говедско месо, а потоа постепено измешајте ги останатите состојки и убаво зачинете.
- Тестото обликувајте го во мали топчиња, кои потоа се варат во солена вода околу 20-25 минути. (Внимание, само оставете го да се стрмни, не врие) Потоа извадете риба со дупче лажица, ставете на чинија и подгответе го сосот.
- Лесен основен сос: ставете путер во тенџере. Кромидот се динста додека не стане проѕирен. Додадете брашно, промешајте прибл. 1 мин. Истурете малку вода, мешајте додека не се изедначи. Истурете го Рама крем фин или крем. Зачинете со сол, бибер, морско оревче (ако сакате и малку сенф) не ставајте премногу да зоврие. Додадете ги каперсите. Ставете ги кнедлите и загрејте кратко.
- Салата: Отворете ги оревите, извадете ја лушпата, скршете ги.
- Измијте го кумкватот и исечете го на коцки.
- Прочитајте ја зелената салата, по потреба исечете ги краевите, измијте ја и исцедете ја.
- Измијте ги доматите од урма, исечете ги на 1/4.
- Направете винегрет и употребете го за да ја облечете салатата подоцна.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 59kcalЈаглехидрати: 5.3gПротеин: 2.3gМаст: 3.2g
