содржина
show
Состојки
- 350 g Преостанат сладок и кисел зеленчук / погледнете го мојот рецепт: *)
- 250 g Преостаната брокула
- 2 парче Јајца
- 2 големи штипки Груба морска сол од мелницата
- 2 големи штипки Шарена пиперка од воденицата
инструкции
- Брокулата исчистете ја, исечете ја на мали цветчиња, исчистете го стеблото и исечете ги на мали дијаманти. Загрејте го вокот со остатокот од зеленчукот слатко-кисел, додадете ја брокулата (цвеќиња и дијаманти од дршката) и динстајте / варете со затворен капак околу 10 минути. Изматете ги јајцата, изматете ги со крупна морска сол од мелницата (2 големи прстофати) и обоена пиперка од мелницата (2 големи прстофати) и истурете / распоредете ги на конец во вок. Оставете сè да врие додека јајцето не се згусне и течноста не зоврие. Послужете го остатокот од вок. *) Срдечни раженчиња од ќофтиња на сладок и кисел зеленчук