John Myers
содржина
show
Состојки
- 3 kg Јагнешко на коска
- 1 Куп Пролетен кромид
- 1 Куп лаванда
- 1 Куп Рузмарин
- 150 g Сушени домати во масло
- 150 g Црни маслинки
- 500 ml бело вино
- 1 лажиче Цимет
- Сол
- Црн пипер од мелницата
- 1 kg Компири
инструкции
- Јагнешкото бутче намачкајте го наоколу со сол и бибер и убаво пропржете го од сите страни во ростер. Поставете ја рерната на 225 степени и пржете ја јагнешката нога во печењето 45 минути. Намалете ја рерната на 200 степени. Постојано и повторно прелијте ја јагнешката нога со топла вода.
- Младиот кромид исечкајте го на прстени, а сувите домати на ленти и додадете го во јагнешкото 20 минути пред крајот на времето за готвење, заедно со лавандата и рузмаринот.
- Измешајте ги виното и циметот и додадете ги со црните маслинки.
- Изматете ги компирите, исечете ги на коцки и пропржете ги на врело маслиново масло. Додадете 2 гранчиња рузмарин, пропржете и посипете со крупна морска сол.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 165kcalЈаглехидрати: 3.6gПротеин: 11.5gМаст: 10.8g
