John Myers
содржина
show
Состојки
Обликување:
- 1 Pck. Ванилин шеќер
- 120 g Путер
- 3 Јајца, големина L
- 400 g Маскарпоне
- 2 Органски лимони, сок
- 1 Органски лимон, кора од лимон
- 200 g Брашно
- 1 Pck. Прашок за пециво
- 200 g Шеќер во прав
- Сок од лимон
инструкции
- Загрејте ја рерната на 180 °. Подмачкајте или форма за торта 22 или мала форма Гуглхупф. На дното на калапот за торта обложете хартија за печење.
- Измешајте ги путерот, шеќерот и ванилиниот шеќер додека не се запени. Постепено промешајте ги јајцата додека ги додавате сокот и кората. Кога сè ќе стане кремасто, додадете го маскарпонето и изматете силно. Измешајте брашно со прашок за пециво, постепено просејте во смесата путер-маскарпоне, измешајте и истурете го тестото во калапот.
- Лизгајте во рерната одоздола на 2-те тркала и печете 40 минути. Потоа спуштете ја температурата на печење на 160 ° и печете уште 10 минути. Потоа направете го примерокот од дрвениот стап. Ниту едно тесто не треба да се залепи на него кога ќе се извлече. Но, ако се уште е така, продолжете го времето на печење за 5 минути и продолжете да проверувате со стапчињата за јадење. Кога колачот ќе се испече и стапчето ќе се извлече непречено, исклучете ја рерната и оставете го колачот да остане во неа уште 10 минути.
- Потоа извадете го и оставете го да се излади во тавата. Во меѓувреме измешајте ја глазурата со просеаниот шеќер во прав и малку сок од лимон. Но, постепено додавајте го сокот со една лажица (приближно 3 - 4 лажици), за да можете подобро да внимавате на конзистентноста. Гипсот не треба да биде премногу течен, но и не премногу компактен.
- Свртете ја тортата, која е уште многу малку млака, од калапот на чинија за торта и густо премачкајте ја со глазурата. Има малку млак вкус / ако едвај чекате ... ;-), но и целосно изладен, има конзистенција како марципан, се топи на јазикот ...... и ги гали колковите ...... кои колкови .. ;-)))))))
