in ,

Крем супа од леќа со кари и ѓумбир

5 од 7 гласови
Вкупно време 30 минути
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 8 луѓе
Калории 237 kcal

Состојки
 

  • 500 g Црвена леќа
  • 2 Кромид
  • 2 Каранфилче од лук
  • 10 g Свежо сечкан ѓумбир
  • 1 tbsp Масло
  • 0,5 лажиче Кари во прав
  • 1 лажиче Мелен ким
  • 1 лажиче Мелен кардамон
  • 1 лажиче Кајен во прав
  • Сол
  • Бибер од мелница
  • 2,5 L Чиста супа или супа од зеленчук

инструкции
 

  • Излупете ги и ситно исечкајте ги кромидот, ѓумбирот и лукот. Загрејте го маслото во големо тенџере. Во него пропржете го кромидот, ѓумбирот, лукот и леќата, зачинете со кари, кајен пипер, ким и кардамон. Истурете го густинот, доведете до вриење. Се динста на тивок оган околу 15 минути со често мешање, а потоа се прави пире. Зачинете по вкус со сол и бибер. Наредете ја супата во чинии, секој со една кукла крема ди балсамико. Послужете со пржени парчиња сланина или слично.

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 237kcalЈаглехидрати: 2.5gПротеин: 0.5gМаст: 25.4g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Печена патка од рузмарин со сос од смокви

Крем од компири и моркови