Melis Campbell
If you want to make your black latte, you don’t need many ingredients: coffee with activated charcoal – what’s behind the healthy superfood drink?
Што е црно лате?
Тоа - како што многумина првично претпоставуваат - не е особено црно кафе со особено голема количина на кофеин. „Под црно лате се подразбира кафе или еспресо измешано со малку млеко, засладувач и лажичка активен јаглен“, вели нутриционистот и автор на книги д-р Малте Рубах.
Black Latte ја добива својата гавран црна боја од додадениот активен јаглен, кој може да се купи или во прав или во форма на капсула. Црното лате, исто така, може да се гледа како алтернатива за кафе и затоа може воопшто да се прави без кафе.
Друга варијација на Black Latte ја добива својата боја од специјална паста направена од мелени црни кикиритки, семе од сусам и бадеми. Двете варијанти се земаат за диетални цели и се уживаат со растително, пенето и топло млеко.
Каков е ефектот на црното лате?
Повеќето луѓе знаат активиран јаглерод само од паста за заби за белење или маски за чистење на лицето. Но, како пијалок или кафе? Ова е сè уште сосема ново за многумина. Но, во последно време, ефектот на минералот со активен јаглен се користи и за варијации на кафе. Се вели дека Black Latte со активен јаглен има ефект на детоксикација. Покрај тоа, се вели дека трендовскиот пијалок помага при слабеење, се спротивставува на стомачните и дигестивните нарушувања и го ублажува мамурлакот на денот по ноќта богата со алкохол.
Како функционира активниот јаглен? Општо земено, активниот јаглен се користи за чисто медицински цели. На пример, во случај на гастроинтестинални поплаки или дијареа. Црниот минерал може да ги врзе токсичните материи во гастроинтестиналниот тракт и да ги транспортира надвор од телото.
Активниот јаглен може да се врзе за одредени супстанции поради неговата молекуларна структура, но не се апсорбира во самото тело. „Значи повторно се излачува со врзаните материи. Сепак, тоа се постигнува и, на пример, со диетални влакна, кои исто така можат да го нахранат нашиот микробиом. Активниот јаглен е одличен за прочистување на загадената вода, но инаку е релативно бескорисен во исхраната на луѓето“, објаснува д-р Рубах. Во својата книга „Тајната на здравото стареење“ тој посветува цело поглавје на оваа тема.
Black Latte слабее: Дали е можно?
Повеќето заинтересирани луѓе сакаат да го натераат својот Black Latte да изгубат тежина. Активниот јаглен треба да го стимулира процесот на согорување на мастите. Рака на срце: Дали можете да изгубите тежина со Black Latte? Експертот др. Малте Рубах недвосмислено вели: „Не, можете да изгубите тежина само со внесување на помалку калории и користење на повеќе калории“.
Можни интеракции предизвикани од активен јаглен
Јагленот активиран со минерали не треба да се зема безгрижно и без посебна претпазливост. Кога се сомневате, секогаш треба да се консултирате со лекар. Бидејќи активниот јаглен може да апсорбира токсични материи како сунѓер и да ги транспортира надвор од телото, но токму тоа го прави со важните материи (на пр. витамини и минерали) кои сè уште ни се потребни. „Активираниот јаглерод може да ги врзе токсините од храната што се наоѓа во дигестивниот тракт. Но, за жал, и хранливи материи“, потврдува експертот.
Затоа, се препорачува да не се зема премногу активен јаглен (не секојдневно) и да не се планира да се зема веднаш пред или со оброк. Според нутриционистот, секој што сака да се детоксицира повеќе треба да користи други средства: „Најефективниот метод за детоксикација е сепак да пие доволно течност“, вели д-р Рубах.
Исто така, треба да се забележи дека ефикасноста на одредени лекови понекогаш може да се наруши со внесување на активен јаглен. Ова ги вклучува, на пример, таблетите за контрацепција. Затоа: Консултирајте се со лекар ако треба редовно да земате лекови и сакате да комбинирате Блек Лате или активен јаглен.
Груба ориентација: Најдобро е да почекате околу два часа по јадење пред да пиете црно лате. На овој начин, хранливите материи од претходниот оброк може да се апсорбираат од телото. Направете го вашето црно лате – прво дознајте, а потоа уживајте.
