John Myers
Сос од домати многу лесно се прави сами. Во овој практичен совет, ви претставуваме основен рецепт кој е совршен како сос за тестенини или пица. Потребни ви се само неколку состојки, од кои повеќето веќе ги имате дома.
Направете сос од домати сами – така функционира
Ако ви здосадиле готови сосови за тестенини и пица, тогаш можеме да помогнеме со нашиот рецепт! Основниот рецепт за нашиот сос од домати се прави лесно и брзо.
- Состојки за четири лица: кромид, чешне лук, калај сечкани домати или пакување паста од домати, малку доматна паста, лажица маслиново масло, лажичка суво оригано, лажичка сушен босилек, сол и бибер, шеќер, можеби малку млеко
- Прво излупете ги кромидот и лукот и ситно исечкајте ги каранфилките. И двете се пржат во тава со малку маслиново масло додека не станат проѕирни.
- Потоа додадете ги конзервираните домати. Ако не ви се допаѓаат парчиња домат во вашиот сос, можете да користите паста од домати како алтернатива. За посилен вкус на домати, додадете доматна паста ако сакате.
- Добро измешајте сè заедно и доведете го сосот да зоврие. Потоа вкусете го сосот од домати со сол, бибер, шеќер и билки. Ако ви се допаѓа малку покрема, можете да додадете малку млеко.
- Совет: Основниот рецепт може да се рафинира и прошири по желба. Дали сакате прилог со месо? Потоа пропржете коцки шунка или мали ќофтиња заедно со кромид и лук. Ако не сакате месо, можете да додадете и сечкани тиквички и рендани моркови.
