John Myers
содржина
show
Состојки
За тестото:
- 250 g Брашно
- 15 g Свеж квасец
- 125 ml Млака вода
- 1 изклинвам Сол
- 1 изклинвам Шеќер
За покривање:
- 4 Кромид
- 1 изклинвам Морска сол од мелницата
- 1 изклинвам Бибер од мелница
- 400 g Creme fraiche сирење
- 1 Куп Билки од Прованса
- 200 g Сланина за сланина за појадок
инструкции
- Во сад ставете млака вода, издробете го квасецот и мешајте со матката додека не се раствори квасецот. Додадете ги брашното, шеќерот, солта, замесете со рачниот миксер, куката за тесто, до мазно и еластично тесто.
- На набрашнета работна површина со раце енергично замесете тесто. Тестото се става во сад, се покрива со фолија и се остава на топло место 30 минути.
- За тоа време подгответе го преливот. Преполовете го кромидот и исечете го на тенки кришки. Исечете ја сланината за појадок на многу фини ленти. Загрејте ја рерната на 250°C.
- Тестото поделете го на четвртинки, еден дел од тестото развлечете го многу тенко со сукало на набрашнета работна површина. Еден дел од тестото ставете го на плех обложен со хартија за печење. Ситно исецкајте ги билките, додајте ги во кремот и измешајте, рамномерно распоредете го на тестото. Рамномерно распоредете ги лентите кромид, посипете со сланина.
- Зачинете го тартот фламбе со морска сол, бибер од мелницата и шеќер. Печете го тартот фламбе еден по друг во долната решетка на загреаната рерна на 220 ° C 12-15 минути додека не порумени. Па, тогаш уживајте во оброкот 🙂
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 251kcalЈаглехидрати: 24.3gПротеин: 4.5gМаст: 15g
