John Myers
Ќофтиња со кафени печурки во крем сос со див ориз
Совршени ќофтиња со кафени печурки во крем сос со див ориз рецепт со слика и едноставни чекор-по-чекор инструкции.
За ќофтиња
- 300 g хакирани
- 1 лажици лебни трошки
- 1 јајце
- Сол и црн пипер
- 1 сецкан кромид
за печурките во крем сос
- 300 гр кафеави свежи печурки
- 100 гр шунка исечена на коцки
- 1 Finely diced onion
- 0,25 ml супа од зеленчук
- 3 Сос од Ворчестер со прскање
- 100 гр сирење „Крем фраиш“.
- 1 лажици Ситно сечкан магдонос
- Меленото месо измешајте го со состојките споменати погоре и обликувајте мали топчиња и пржете во загреана тава со малку маснотии, за тоа време исчистете ги печурките и исечете ги на половина.
- Now take the meatballs out of the pan and put the mushrooms in the hot pan, add some finely diced ham and a little chopped onion and roast together when the champis are a bit colored, pour a little vegetable broth with salt, pepper and Worcester sauce, season some Stir in spoons of crème fraîche, add the meatballs and let everything simmer for 10 minutes, then sprinkle with parsley and serve with wild rice – it tasted fabulous.
