Мојата кора печено

Наводнете го римскиот сад. По можност преку ноќ. Кромидот ситно исечкајте го. Изматете ја кората од печењето во кората. Ставете го кромидот во römertopf. Врз неа ставете го печеното, намачкано со сол и пиперка. Исчистете ги и исечкајте ги празот и морковот. Додадете и во печењето. Истурете го густинот и пивото и варете го целото на 180 степени околу. 2.5 часа со затворен капак. По околу 1.5 час забележав дека ги заборавив моите излупени домати. Па повторно го извадив Römertopf и ги додадов доматите. По 2.5 часа, истурете ја течноста преку сито во тенџере и поминете. Печете го печете со отворен капак на 220 степени уште половина час. Врзете го сосот со згуснувачот на сос и зачинете по вкус. Со него имавме салата од ориз.