John Myers
содржина
show
Состојки
- 200 g Переци од претходниот ден
- 100 g Леб од претходниот ден
- 2 Јајца
- 180 ml Полномасно млеко
- 1 Сецкан кромид
- 1 Чешка лук мелени
- Свеж крцкав магдонос
- Крес свеж
- Сол
- Бибер
инструкции
подготовка
- Лебот и ѓевреците исечкајте ги, измешајте ги јајцата во млекото, изматете (млеко од јајца). Исечкајте ги кромидот и магдоносот.
подготовка
- Печете го кромидот (на малку путер) до златно кафеава боја. Измешајте го млекото од јајца во смесата за кнедли.
- Изгмечете го лукот, во смесата за кнедли додајте ги магдоносот и кората и убаво измешајте. Нека стои / пушти нешто. Сол (и бибер), повторно добро измешајте
- Убаво и цврсто свиткајте во кујнска фолија. Погрижете се да добиете цврста маса. За ова ја завиткувам кнедлата, ја превртувам одново и одново и ја компресирам масата во процесот.
- Ставете ја кнедлата во зовриена посолена вода неколку минути, а потоа намалете ја температурата на ниско ниво и оставете ја кнедлата да врие околу 20-30 минути, во зависност од нејзината дебелина.
- Се сече на парчиња со дебелина од 1 см, се сервира
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 217kcalЈаглехидрати: 40.5gПротеин: 7.2gМаст: 2.7g
