John Myers
содржина
show
Состојки
Тесто за пица или тесто за киш, меко:
- 20 g Брашно од компир
- 100 g Брашно тип 550 јако за печење
- 50 g Овесни снегулки или овесна каша
- 1 пакет Сув квасец
- 0,1 L Млеко
- 0,2 L Супа од вода или зеленчук, топла
- 1 лажиче Зачин од оригано (див риган).
- 1 изклинвам Црн пипер од мелницата
- 1 изклинвам Сол
- 1 tbsp Масло
Покривање:
- 200 g Кварк, 40%
- 200 g Јогурт 10% маснотии
- 2 Свежо исечен кромид, црвен или бел
- 100 g Коцки чадена шунка
- 1 Младиот кромид свеж, исечкан
- 2 Јајца
- 1 лажиче Сушен босилек
- 1 tbsp Слатки пиперки, за посипување
- 2 Кришки од мисиркини гради, исечени на ленти
- 1 tbsp Сезонски билки
- 3 Парчиња сирење, исечени за прелив.
инструкции
Тесто од квасец:
- Измешајте ги состојките и обликувајте тркалезна маса, оставете ја на топло место околу 30 минути додека не порасне. Сега повторно замесете со уште малку брашно и рамномерно распоредете го на плех со хартија за печење. 5 минути пред печење.
Преливот:
- Пропржете ги кромидот и шунката исечкана на коцки, измешајте ги со јајцата и останатите состојки и нанесете ги на површината на тестото. На крајот распоредете го сирењето одозгора.
Време на печење:
- Во загреана електрична печка, времето за печење за претходно печење на тестото е прибл. 5 минути и по преливот е прибл. 20-30 минути или можете сами да го продолжите, во зависност од дебелината на тестото и преливот.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 168kcalЈаглехидрати: 11gПротеин: 4.2gМаст: 11.8g
