John Myers
содржина
show
Состојки
- 1 Зелка
- 100 g Песто рикота од орев (или путер на собна температура)
- 1 tbsp Кора од лимон
- Сок од лимон
- 50 g Панко (или презла)
- 1 kg Компири, брашно што врие
- 300 ml Млеко
- Сол, бибер, морско оревче
- 30 g Сушени печурки од порцини
- 30 g Маслиново масло и ладно цедено масло од репка
инструкции
- Зашилената зелка изделете ја на четвртина и варете ја на пареа 20 минути. Загрејте ја рерната на 200 °
- Зашилените четвртинки од зелка ставете ги во подмачкан сад за печење.
- Замесете го оревот-рикота-пестото, сокот и кората од лимон и презлата и премачкајте ги врз лесно солените шилести четвртини од зелка. Потоа се пече во рерна околу 15 минути.
- Во малтер или ситно измелете ги печурките. Малку загрејте ги маслиновото и маслото од репка и измешајте ги со прашокот од прашок од печурки.
- Излупете, измијте ги и исечкајте ги компирите, варете ги во солена вода додека не се сварат, исцедете ги, изгмечете ги, зачинете со сол, бибер и морско оревче и измешајте ги со млеко.
- Наредете ги зашилените четвртини од зелка врз пирето наросено со маслото од печурки од свинско месо. Добар апетит
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 51kcalЈаглехидрати: 5.7gПротеин: 3.2gМаст: 1.5g
