John Myers
содржина
show
Состојки
- 8 Шарени пиперки
- 800 g Домати излупени од конзервата
- 300 g Лецчо
- 200 g Кисела пиперка од домати
- 300 g Ориза ориз
- 3 Сецкани чешниња лук
- 2 Сецкан кромид
- 2 Чили црвено свежо, ситно сечкано
- 1 kg Свежо говедско / свинско мелено месо
- 2 Јајце
- 1 некои Сенф средно жешко
- 1 лажиче Свежо ситно сечкани игли од рузмарин
- 1 некои Свежа мајчина душица ситно сечкана
- 1 изклинвам Зачин од мелено месо
- 0,25 L Супа од зеленчук
- 1 изклинвам Чили (кајен пипер)
- 1 изклинвам Морска сол од мелницата
- 1 изклинвам Црн пипер од мелницата
- 1 некои Кокосово масло
- 2 Ролни натопени стари и исцедени
инструкции
- Половина од пиперките исчистете ги, исечете ги на широки ленти, премачкајте ги со масло и печете ги на скара додека кожата не стане крцкава. Кожата потоа се лупи и половина од неа се пасира.
- Измешајте околу 800 грама од меленото месо со дел од лукот и кромидот, рузмаринот, мајчината душица, јајцето, кифличките и зачините. Наполнете осум преполовени, издлабени половини од бибер, ставете ги во тепсија и печете околу. 45 минути на 160 степени.
- Во тава за печење пропржете го остатокот од меленото месо со остатокот од кромидот, лукот и лукот.
- Измешајте ги зелената салата, конзервираните домати, пиперките од домати, пасираните пиперки на скара и пиперките на скара во запрженото мелено месо и оставете да зоврие додека мешате. Зачинете по вкус. Истурете ја супата.
- Ставете ги зарумените чамци во сосот и печете сè заедно во рерна на 220 степени додека меленото месо не стане убаво и крцкаво (околу 10 минути).
- Сварете го оризот според упатството на пакувањето и послужете го со вкусните чамци и сос.
- Се надевам дека се е правилно објаснето и сликите се разбирливи. Имавме посетители и беше многу тешко да се готви и да се сликаат толку многу.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 224kcalЈаглехидрати: 0.5gПротеин: 19.2gМаст: 16.3g
