Plattgeschmelzde – Кујна од Сар

• Излупете ги и четвртинки компири (1x по должина, 1x попречно). Гответе во солена вода не премногу мека.
• Додека компирите се варат, кромидот се лупи и се сечка на коцки. Во тенџере загрејте го маргаринот и пропржете ги коцките кромид додека не поруменат.
• Со решетката лажица извадете ги компирите од водата и ставете ги во плиток сад (Сар: рамен). Потоа истурете ја маснотијата на кромидот врз клиновите од компирот и послужете.

прибелешка

• Во минатото, за да заштедите пари, ова јадење се јадеше со салата во работните денови. Имаше Лионер во недела. Парче месо денес...