John Myers
содржина
show
Состојки
Свински врат стек
- 2 Компјутер Стек од свински врат
- Линија за лебење, јајца, презла, брашно
- Масно масло + путер
Салата од компири ал а Уши
- 6 Компјутер Брашен компир
- 1 Компјутер Варено јајце
- 1 големина Кисела краставица
- 1 Компјутер Винер колбаси (без кожа)
- 1 средината Свежо исечен кромид
- 2 Дискови Сланина (црна чадена исечена на коцки) во зависност од ширината
- 1 мали Морков (варен)
- 1 мали Супа
- 2 добра лажица. Мајонез (домашен)
- Сол бибер по вкус
- Свеж или замрзнат магдонос
- 1 Лажичка. Синап
салата од краставици
- 1 целина со школка Салата од краставица
- 2 Лажица Кисела павлака
- 1 Shot Реси оцет (а. М. регион)
- Сол, бибер + копар + шеќер
- 0,5 Лажичка. Синап
- 1 изклинвам Ким во прав
инструкции
Име
- Пареа за компири (ако има) Измијте ги компирите Измијте ги морковите, ставете ја кората до компирот во тенџерето и варете на пареа додека не омекнат. За тоа време ги подготвувам влошките за салата. За тоа време сите имаат при рака варени јајца за Велигден.
- Исечете ја краставицата на мали коцки, јајцето исто така и сè ставете во висок сад. Извадете ја кожата од колбасот и исечете ја на мали парчиња. Сланината и кромидот исечкајте ги на ситни коцки, прво оставете ја сланината во мало тавче, да добие светла боја, па потоа се додава ситно исечениот кромид. Во меѓувреме, компирот треба да биде мек, со ражен излупете ги компирите и морковите.
- Компирите може малку да се испарат, сега загревам вода во котел и ја користам за да ја сварам мојата зеленчукова паста. Компирите ги сечкам на тенки за да одат со останатите состојки, секогаш попарете ги компирите со малку супа (вака супата може да се впие во компирот) Но не премногу, се додава мајонезот. Кога ќе се соединат сите состојки, внимателно мешам се.
- Па мајонезот оди многу брзо, ако имате рачен блендер при рака, висок сад не е работа. Мајонез направен брзо 1 цело јајце, 1 лажица Сенф, сол, масло за јадење неутрално прибл. 150-200 мил. Ставете го миксер за стапчиња во садот, измешајте на највисоко ниво, а потоа повлечете нагоре и мајонезот е готов. Двете лажици. под повлекување салатата е готова, сега може да се повлече и потоа ја зачинувам.
- Ставете ја тавата на шпорет, загрејте ја, лебните трошки се на место, зачинете ги шницлите од вратот, превртете го брашното (инстант), превртете го јајцето, па свртете ја презлата. Маслото + путерот или чистиот путер е врел, сега ставајте го одвреме-навреме за да оди маст насекаде. Сега брзо исечкајте ја краставицата ситно, зачинета со сол, бибер, шеќер и малку ким во прав. Павлаката, оцетот измешајте ги со копарот и готово. Можеби капка масло со него.
- Свежи билки може да се додадат на секој што сака.
