John Myers
Диететските пијалоци со протеински прав може да им помогнат на луѓето со проблеми со тежината побрзо да изгубат тежина. Документите за исхрана повремено користат и такви протеински шејкови - индивидуално приспособени.
Опсегот на протеински шејкови, исто така познат како формула диети, е тешко податлив. Тие се пофалени како чудотворен лек за слабеење: се вели дека го поттикнуваат согорувањето на маснотиите и гарантираат дека килограмите едноставно се намалуваат. Протеините се добри и за градење мускули. Значи, дали се добар избор пред почетокот на сезоната на бикини или кога започнувате диета?
Прилагодете го протеинскиот прав за формула диета поединечно
„Здравото слабеење обично се постигнува со помал внес на калории и повеќе вежбање“, вели дијабетологот Матијас Ридл. На овој начин, телото полека, но сигурно го согорува вишокот маснотии.
Меѓутоа, во поединечни случаи, протеинските шејкови направени од протеински прав може да бидат корисна замена за оброк за краток временски период. Всушност, тие често малку го забрзуваат слабеењето. „За луѓето кои имаат многу прекумерна тежина или имаат замастен црн дроб, ова понекогаш е опција“, вели нутриционистот и интернист Ен Флек, „но секогаш во консултација со искусен нутриционист“. Бидејќи употребата на такви производи треба да следи индивидуален, прецизно дефиниран план кој се заснова на почетната тежина, стапката на базалниот метаболизам и, особено, можните истовремени болести и нивните лекови. „Формулата не смее да се предозира или недоволно. Во спротивно, нема да дојде до губење на тежината - или гладот нема да биде доволно задоволен и ќе дојде до губење на мускулите“, вели Ридл. Поради оваа причина, нутриционистите редовно го следат успехот на губење на тежината користејќи мерења на телесните масти и мускулите (БИА).
Последно, но не и најмалку важно, треба да се земат предвид алергиите на одредени протеини - како соја или млеко.
Идеален микс: Висококвалитетни протеини, со малку јаглехидрати и шеќер
Протеинскиот шејк треба да се избере од компетентен извор бидејќи има бројни критериуми за квалитет што треба да се земат предвид. „Важно е да земете шејк кој содржи многу протеини и можеби масти, но малку јаглехидрати и без шеќер“, објаснува интернистот и нутриционист Јорн Класен. Еден квалитетен протеински шејк треба да содржи максимум седум грама јаглени хидрати на 100 грама прашок - „во спротивно тешко дека ќе го одржи ветувањето дека ќе изгуби тежина“.
Содржината на протеини треба да биде околу 70 проценти. Постојат протеини од животинско потекло (млеко, сурутка) и растително потекло (соја, пченица). „Квалитетот на протеинот содржан е од клучно значење“, вели нутриционистот Ен Флек. Има смисла мешавина од различни протеини, кои телото најдобро може да ги искористи. Fleck советува против протеинот од сурутка како протеинска основа, и соја исто така. „Сепак, шејковите на база на соја може да бидат алтернатива за луѓето со нетолеранција на лактоза“, вели Ридл. Се смета дека протеинот од пченица е со помал квалитет.
Протеинскиот шејк треба да содржи влакна, минерали и витамини
Адитиви се исто така важни. Бидејќи протеинскиот шејк е наменет да го замени главниот оброк, тој мора да содржи влакна (како што е инулин), минерали како што се магнезиум и калциум, елементи во трагови како цинк и селен и витамини. Она што, од друга страна, треба да содржи што помалку се вештачки вкусови, шеќер, засладувачи и замени за шеќер - „бидејќи засладувачите ја оштетуваат цревната флора и го иритираат имунолошкиот систем поврзан со цревата“, предупредува Ен Флек.
Промената на исхраната е подобра од формула диета на долг рок
Експертите од нутриционистичките документи понекогаш препишуваат протеински шејкови привремено, но нагласуваат: Формуларската диета не заменува солидна промена во исхраната која одговара на поединецот и е исто така остварлива на долг рок. „Треба да најдеме рамнотежа во секојдневниот живот што ќе го снабдува телото со висококвалитетни протеини преку природна храна“, советува Ен Флек. „Најдобар начин да го направите ова е да јадете многу зеленчук и да комбинирате јајца, риба, месо и млечни производи во умерени количини.
