John Myers
Готовите оброци се толку здрави
Побарувачката за готови оброци речиси постојано се зголемува. Додека потрошувачката на замрзната храна во Германија сè уште беше 40.4 кг по глава на жител во 2010 година, таа се зголеми за повеќе од 6 кг на 46.9 кг по глава на жител во 2019 година (извор: Статиста).
- Мора да се направи основна разлика помеѓу „готови оброци“ и „делумно готови оброци“. Додека готовите оброци се комплетни, готови оброци (на пример: замрзната пица), полуготовите оброци се производи „готови за готвење“ кои ја олеснуваат подготовката (на пример: замрзнат зеленчук).
- Со цел да се зачуваат готовите оброци и да се подобри нивниот вкус, тие содржат натпросечно количество сол, шеќер, масти, адитиви и ароми. Значи, сите состојки се сметаат за нездрави. Покрај тоа, готовите оброци содржат и хидрогенизирани масти и транс масти, кои се штетни за здравјето на долг рок.
- Проблемот со ова е што овие супстанции често не се јасно означени. Затоа, купувачот често не е свесен колку е нездрав неговиот готов производ.
- Друг проблем што доаѓа со редовното консумирање на готови оброци е промената на вкусовите. Високото количество на ароми и засилувачи на вкус им даваат на потрошувачите чувство дека домашната храна е премногу блага или нема доволно интензивен вкус.
- Затоа, честото консумирање на готови производи нè тренира да имаме премногу сладок и премногу масен вкус.
- Сепак, не може да се соберат сите готови оброци. На пример, замрзнатиот зеленчук или овошје често содржат повеќе витамини отколку свежите производи. Причината: веднаш по бербата беше замрзнато од шок.
- Заклучок: Генерално можете да го користите следново правило како водич: колку повеќе е обработен производ, толку е понездрав. Значи, одвреме-навреме сигурно може да си дозволите готов оброк, но на долг рок тоа не може да биде во чекор со домашните оброци во однос на здравјето.
