Лосос на кревет со краставици на салата со манго, морков и авокадо

Прво на четвртина од краставицата, а потоа исечете ги овие четвртини со кора на тенки парчиња. Потоа премачкајте ги краставиците со сол, бибер, оцет и сок од половина лимон. Исечете го копарот и измешајте. Потоа салатата со краставици треба да се провлече околу 10-15 минути.

Додека го правите ова, излупете го морковот, а потоа со лупалка извлечете ги парчињата тенки како обланда. Ова му овозможува на оцетот да се впие подобро и ги прави морковите убави и меки.

Откако ќе ја извадите кората, исечете го мангото на кришки, исечкајте ги на коцки и оставете ги на страна.

Веднаш потоа преполовете го авокадото, извадете го од кората и потоа исечете ги половините по должина на ленти. Потоа оставете го ова настрана.

Исто така, излупете го кромидот и исечете го на ленти. На крајот преполовете го младиот кромид во доматите и оставете ги настрана додека не ги послужите.

Потоа лососот се пржи. Само посолете ги парчињата филето од лосос и полека испржете ги од двете страни на маслиново масло.

Додека рибата е во тавата, чиниите може да се подготват. За да го направите ова, ставете ги измиените лисја од зелена салата во горната половина. Потоа следуваат парчињата морков, лентите кромид, коцките манго и исечените половини од авокадо. Посипете малку оцет врз морковите за да може добро да се впие. Наредете ја салатата од краставици во долната половина од чинијата како кревет за рибата. На крајот, рибата се става на креветот и лентите млад кромид се распоредени врз садот.

Јадењето сега е подготвено. Добар апетит.