in Рецепти, Страна јадења

Додаток: Рижото со печурки од порцини

ажурирани

5 од 7 гласови
Вкупно време 25 минути
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 2 луѓе
Калории 398 kcal
содржина show

Состојки
 

  • 120 g Карнароли ориз
  • 15 g Сушени печурки од порцини
  • 1 лажиче Путер
  • 1 шут Ноили Прат
  • 50 g Рендан пармезан
  • 1 tbsp Путер
  • Сол и црн пипер
  • 1 Кромид
  • 1 каранфилче Лук

инструкции
 

  • Оставете ги печурките да се натопат во околу 400 мл топла вода. Кромидот и лукот исечкајте ги на ситни парчиња и пржете ги во путер, а потоа кратко напечете го неизмиениот ориз. Исцедете ги печурките, соберете ја водата и ставете ги на шпорет. Исечете ги печурките на мали парчиња.
  • Одглазирајте со виното, оставете да се намали. Сега постепено додавајте го густинот од печурките и оставете го да се вари повторно и повторно.
  • По 10 минути додадете ги печурките, додадете го густинот додека оризот не е готов, но сепак треба да има цврсто јадро. По 18-20 минути оризот треба да биде добар.
  • Сега измешајте го путерот и на крајот пармезанот, повторно зачинете и послужете веднаш.
Рецепт за пин Рецепт за печатење

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 398kcalЈаглехидрати: 41.3gПротеин: 12.5gМаст: 19.8g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Јагнешко со караница

Риба: Филе од камбала со прекривка од морков и коријандер и сос од кари