John Myers
содржина
show
Состојки
- 200 g Јагдвурст
- 200 g Салама или кабаноси
- 200 g Исечена сланина на коцки
- 200 g Варено пушено свинско месо
- 5 Голем кромид
- 4 Црвен пипер
- 5 Кисела краставица и вода од краставица
- 1 tbsp Чили сос (Самбал Оелек)
- 1 Ловоров лист
- 3 каранфилче сецкан лук
- 1 лажиче Сенф жежок
- Супа од месо (коцки)
- Кисела павлака
инструкции
- Сланината се пропржува, се додава колбасот исечкан на коцки (сеуште не саламата!), се остава да крчка. Потоа додадете ја саламата, продолжете кратко да крчкате, додадете го кромидот во тенџерето и оставете сè да продолжи да се валка додека кромидот не стане проѕирен. Ако треба да се залепи, додадете малку вода. Сега додадете ја пиперката исечкана на коцки, доматната паста и издробениот лук, оставете малку да се динста. Потоа додадете ја сечканата краставица + малку вода од краставица, сите зачини. Истурете 1 до 1 1/2 литри вода, а потоа додадете ја богатата супа и варете нежно 20 минути. Идеално, солианката се подготвува претходната вечер. Следниот ден само загревајте. Важно! Солјанката мора да отстои неколку часа пред да можете да ја јадете. Секогаш служам тост леб од чабата и павлака за мешање со него.
Исхрана
Сервирање: 100gКалории: 174kcalЈаглехидрати: 1gПротеин: 17.3gМаст: 11.3g
