John Myers
содржина
show
Состојки
- 500 g Свинско, тука рамо (гулаш / шницел)
- 50 g Коцки шунка
- 2 -3 Stck Поголем кромид
- 1 -2 Stck Лук
- 1 Компјутери Лути свежи пиперки (алтернативно сушени)
- Масло за пржење, сол
- 1 Може да Парчиња домати (425 ml)
- 500 ml, прибл Супа од месо или супа од зеленчук
- 1 средно стакло Исечете печурки
- 3 Компјутери Пиперки
- 270 g Ориз (тука Басмати) неварен
- По вкус: сол, бибер, лута пиперка
инструкции
подготовка
- Исечете го месото на мали коцки и крупниот кромид. Лукот ситно исечкајте го, пиперките преполовете ги и исечете ги на ситни ленти.
- Измијте ги и исчистете ги пиперките и исечете ги на големи парчиња. Исцедете ги печурките.
Подготовка:
- Загрејте малку масло во повисоко тавче и запржете го месото во него. Намалете го малку огнот, една по друга додајте ја шунката и кромидот исечкана на коцки и пропржете ги. Додадете ги лентите лук и бибер (сушените само треба да се распарчат) и зачинете со сол.
- Сега додадете ги парчињата домати и густинот. По вкус. Супата веќе треба да има добар вкус и зачинет. Оставете да врие околу 1 час. Месото сега треба да биде убаво и нежно.
- До овој момент можете да подготвите сè многу добро претходниот ден ако сакате да биде брзо следниот ден.
- Сега во игра влегуваат парчињата пиперка, печурките и оризот. Ставете сè во тавата. Оставете да зоврие и динстајте нежно околу 20-25 минути (во зависност од видот на оризот). Мешајте одвреме-навреме, додајте уште малку супа доколку е потребно. Оризот целосно ја апсорбира течноста. Сепак, не треба да се исуши, туку да има малку невешт конзистентност.
- На крајот, повторно зачинете сè со сол, свеж бибер од воденицата и пиперка.
- Апсолутно погоден за секојдневна употреба. Вкусно и здраво.
